Spartacos a été créé en 2007 et a comme principale activité l'importation d'aliments grecs de haute qualité. Nous nous axons sur la région autour de Sparte, dans la province de Laconie, dans le sud du Péloponnèse, un des endroits les plus intacts du continent européen. Provisoirement nous importons de l'huile d'olive Krokees Lakonias. Ce choix résulte d'un dialogue très étroit avec les agriculteurs locaux et la coopération agricole responsables de la production de cette huile fréquemment décorée.

L'huile d'olive, connue autrefois seulement de la cuisine méditerranéenne, est de plus en plus appréciée et utilisée dans nos cuisines. Ceci non seulement dû à son fonctionnement bénéfique, mais aussi grâce à son goût extraordinaire et subtile.