Onze olijfolie is een product van de Landbouw Coöperatie Krokees Lakonias. Deze extra vierge olijfolie geniet van een , wegens zijn uitstekende kwaliteit, uitzonderlijk zachte, fruitige, verse smaak en een gegarandeerde zuurtegraad onder 0.4 %. Na het oogsten worden de olijven binnen de 24 uur koud geperst, wat bijdraagt tot een betere kwaliteit. De resulterende olijfolie wordt niet gefilterd, chemisch behandeld of gemengd met oudere olijfolies of olijfolies van andere herkomst.
Onze olijfolie is het product van de Koroneiki olijf, bekend voor het leveren van een stabiele olijfolie met een laag gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren. Een dergelijke olijfolie zal, indien bewaard onder de juiste omstandigheden, voor een langere tijdsperiode zijn initiële (verse) eigenschappen behouden. Olijfolie van de Koroneiki olijf wordt als één van de beste olijfolies ter wereld beschouwd en heeft reeds veel prijzen gewonnen.
Olijfolie Krokees Lakonias wordt ook reeds verkocht in
Ons product is verkrijgbaar in 750 ml flessen en 5 liter blikken.
Binnenkort zullen we ook een olijfolie op de markt brengen uit een streek gelegen in het noorden van de provincie Lakonia, op de flanken van het Taygetos gebergte. De olijfbomen in deze streek behoren bijna uitsluitend tot de variëteit 'Athinolia'. Deze variëteit gedijt slechts goed op grotere hoogte en levert een fruitige, sterk aromatische olijfolie. Alvast een voorsmaakje in de fotogalerie.
